🧂 ‘어묵’ 하나로 1000억 매출? 이제는 코스닥까지 도전 🚀 삼진어묵 이야기

 
요즘 식품업계에서 가장 핫한 기업 중 하나가 바로 삼진식품이에요.
부산에서 출발한 작은 어묵 공장이 이제는 국내 1등 어묵 브랜드가 되고,
이제는 코스닥 상장까지 준비하고 있다고 합니다.
솔직히 처음 기사 보고 저는 이 생각이 들었어요👇

"어묵이…? 1000억 매출…? 그게 가능해?"

근데 내용을 읽으면 읽을수록
단순히 어묵을 파는 기업이 아니라,
브랜드·제품·경험까지 다 바꿔낸 회사라는 게 느껴지더라고요.
 

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👀 삼진식품, 어디서 시작됐을까?

삼진식품의 역사는 생각보다 오래됐어요.

• 1953년 부산 영도 시장에서 작은 어묵 공장으로 시작
• 지금은 3대째 경영
• 70년 넘게 수산가공식품 업계 대표 브랜드

특히 지금의 대표, 박용준 대표는
“전통 식재료였던 어묵을 프리미엄 식품으로 바꿨다”는 평가를 듣고 있어요.
그 변화의 기준이 된 건👇
✔ 좋은 재료
✔ 새로운 형태의 제품
✔ 체험형 매장 운영
✔ 브랜드 정체성 강화
그래서 한때는 이런 이야기도 있었대요.

“삼진식품이 어묵 가격 올리는 주범 아니냐?”

근데 지금은 그게 오히려
프리미엄 시장을 만든 전략적 전환으로 인정받고 있어요.

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💵 매출, 진짜 잘 나감 (숫자가 말해줌)

📌 매출 성장 흐름

연도매출

2013년	약 82억
2023년	846억
2024년	964억
2025년 3분기 누적	761억 (전년 대비 +17%)

영업이익률도 계속 좋아지고 있고,
시장 반응도 꽤 탄탄해요.

단순한 식품 브랜드가 아니라, ‘성장하는 기업’ 느낌.

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🌍 지금은 해외시장 공략 중

삼진식품은 이미 13개국 수출 중이고,

• 싱가포르
• 인도네시아
• 베트남

에서는 어묵 베이커리 매장까지 운영하고 있다네요.
이건 진짜 혁신입니다.
미국에서는
➡ H마트 입점
➡ 코스트코·월마트까지 진출 추진
즉, 목표는 *“한국인 간식”*이 아니라
글로벌 K-푸드 브랜드예요.

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🍢 제품 개발 전략도 확실함

특히 내년 상반기 출시 예정인

"상온 어묵"

이 포인트입니다.
유통기한 12개월, 배송·보관 쉬움, 해외 유통 적합.
➡ 진짜 글로벌 확장 준비 끝.

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🧱 사업 구조 자체도 잘 짜여있음

삼진식품은
✔ 원재료
✔ 생산
✔ 유통
✔ 판매
이걸 모두 자체 운영하는 구조예요.
(이걸 전문가들이 밸류체인 내재화라고 부르는 이유.)
이건 제품 품질과 비용·생산 안정성에 큰 장점이 있어요.

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🎁 프리미엄 선물세트 = 효자제품

명절마다 완판되는
삼진식품의 프리미엄 어묵 선물세트, 혹시 보셨나요?
이게 출시된 지 10년 넘었는데
지금도 매년 매출 늘고 있어요.
(2025년 이미 지난해 판매량 넘어섬)

이게 바로 브랜드력 + 소비자 신뢰죠.

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📈 코스닥 상장, 앞으로의 계획은?

• 공모가: 6700~7600원
• 공모금액: 134억~152억 규모
• 청약: 12월 11~12일
• 상장: 12월 22일 예정
• 주관사: 대신증권

대표 목표 한 줄 요약👇

“라면·김처럼 전 세계에서 먹는 ‘K-어묵’ 만들겠다.”

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✨ 마무리 — 어묵이 아니라, 스토리다

삼진식품을 보고 느낀 건 이거예요.
🟦 “전통 + 프리미엄화 + 글로벌 전략 + 체험형 모델”
이 네 가지가 맞아떨어졌을 때
평범한 식품도 브랜드가 될 수 있다는 것.
어묵 한 제품으로 시작해서
이제는 1000억 매출 + 코스닥 도전 + 글로벌 확장.
이건 단순 성공이 아니라
시장 카테고리를 다시 정의한 사례라고 생각돼요.

 

🐟 삼진식품 공모주 청약 정보 총정리｜공모가·상장일·전망

 

 

 

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